Ha csak annyit mondanék, hogy Tokaj egy csoda azt kevésnek érezném. Hiszen egy dolog a terroir, a természet adta kincsek és a különleges táj, de az ottani emberek és életérzés nélkül mindez mit sem ér. Igaz, hogy azokon a településeken és azon borászatokban még sose jártam akiktől kóstoltam borokat.…

Sokszor előfordult már velem amikor megemlítettem a malbec eredetét, hogy bordeaux-i fajta akkor meglepődött a hallgatóközönség. Mert hát valljuk be alapvetően 3 nagy uralkodófajta, ami beugrik e borvidékről a fogyasztóknak. A másik 3 fajta nevezetesen a malbec, a carmenere és a petit verdot…

Ahogy az egyik korábbi posztunkban már írtam, különleges alkalomhoz, különleges bor dukál. Még március közepén a Bakó Rajnai-s bejegyzésben említett egyik borboltos úriembernél gyerkőc érkezett a házhoz. Így miután lecsendesedtek a körülmények gondoltam meglepem egy, a millenniumi évből származó…