Sok évvel ezelőtt azt olvastam, hogy anno 2010 elején egy szekszádi borász szerint túlságosan elvannak kényeztetve az egymás utáni jó vagy kiemelkedő évjáratokkal és ideje lenne kicsit megküzdeni a borokért. Kívánsága teljesült is az év során , ami országos szinten gyengének bizonyult. Utána megint…

 A címet olvasva már biztos beindult a nyálelválasztásotok, de még mielőtt rátérnénk a lényegre, engedjétek meg, hogy pár szóban bemutassuk a söri sorozatot, mint új topic-ot. A megnevezés nem véletlen. Időnket és energiánkat nem spórolva, kerestünk-kutattunk az ókori és azt megelőző, keleti és…

A címben írt Túl a tutti-fruttin megjegyzés egyfajta rovat a rovatban-t jelöl, ahol egyedi, nem egykaptafa rosékat mutatunk be. Olyanokat amelyeknek egyéniségük, stílusuk van, esetleg tükrözik a termőterületet. Ezen beszámolók minden alaprovatunkba besorolhatóak lesznek. A volt1x1-be, mert…