Bohemian Wine Souls


Kitekintő - Születésnapi borsor III ( Cantina d'Isera Teroldego 2019 feat. Heimann Stílusgyakorlatok 2014)

2024. március 24. 19:44 - Winesoul

Izgalommal vártuk Frejával a tavalyi novembert, mivel a '22-es évben sajnos nem tudtuk összehozni a közös kóstolást e jeles ünnepnap idején. Csak reménykedni tudtunk, hogy idén végül sikerül kivitelezni. A kóstoló végül kiscsoportos foglalkozás volt, mondhatni családias hangulatban telt. Kevesebbet…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Gilvesy Pixu Rajnai Rizling 2019 - Nem mondanád meg II

2023. március 11. 08:29 - Winesoul

Hiába követem oly sok éve a Gilvesy pincészet munkásságát, a mai poszt szereplőjét sokáig, majdnem egy teljes évig ignoráltam a kóstolási tematikámból. Persze közben el-el kapott egy kósza gondolat erejéig a kíváncsiság, hogy vajon milyen lehet, de a józan ész mindig leterelt. Egyfelől időhiány…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Pálffy kóstoló a vadnyugaton

2023. március 07. 21:58 - Winesoul

Pár héttel a Barakonyi-vertikális után újabb borkóstolón volt szerencsém részt venni. Ezúttal a Káli-medence borai kerültek a poharainkba, egészen pontosan a Pálffy pincészet nedűi. A többes szám nem a véletlen műve, se nem elgépelés, mert eme kóstolóra Freja volt oly kedves és velem tartott. A…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Újévi rosé kóstoló avagy Túl a tutti-fruttin X

2023. január 31. 10:07 - Winesoul

Mielőtt még Freja édesanyja visszaindult volna a messzi, kies és zord északi havasokba - a változékony időjárású január közepén - a kissé tavasziasnak is mondható időből fakadóan egy különleges rosé sorral búcsúztattuk. A sort egy régi ismerős pét-nat indította, aminek volt szerencsém az eddigi…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Rhône-völgyi vörös borsor

2022. szeptember 05. 09:28 - Winesoul

A Rhône-völgyéből származó borok sokáig kevésbé voltak ismertek idehaza a mezei fogyasztók számára. Pedig a maga 76000 hektáros területével a második legnagyobb francia borvidék, amit csak Bordeaux előz meg. Az ismeretlensége annak is köszönhető, hogy jó sokáig csekély mennyiségű tétel volt elérhető…

Tovább
Szólj hozzá!

Kitekintő - Volt egyszer egy Bortörténeti Napok

2022. augusztus 24. 13:19 - Winesoul

Egy év kihagyással - persze, ha nem vesszük figyelembe a 2020-as műanyag pohárban való kóstolási lehetőséget- és új névvel, de ismételten egy 4 napos boros fesztivállal búcsúztatta a nyarat a nagyérdemű itt nálunk a vadnyugaton. A sok ismerős és ismert pince mellett mint mindig, úgy most is…

Tovább
Szólj hozzá!

Kitekintő - Balassa kóstoló a Fellegvárban

2022. július 06. 18:28 - Winesoul

Verőfényes áprilisi nap volt, amikor útra keltem a fővárosba avagy a nagybetűs Fellegvárba. Úti célom egy érdekesnek, sőt jobb szó rá az, hogy izgalmasnak ígérkező tokaji kóstoló volt, ami Balassa István boraiból állt. Való igaz egy kezemen megtudom számolni, hogy hányszor kóstoltam Tőle bort és…

Tovább
Szólj hozzá!

Egyperces impressziók - Descendientes de J. Palacios Pétalos trió & Alvaro Palacios Camins 2020

2022. július 01. 18:28 - Winesoul

A sokat látott és kóstolt borkedvelő gondolataiból kiindulva, ihletet kapva, - amelyet a Heimann és Fiai portfólió zárórészében írtam- részben felhasználva elgondolkoztam, hogy mit is jelent, jelképez számomra Alvaro Palacios és az általa alkotott borok. Arra jutottam, hogy ha spanyol honból kiugró…

Tovább
Szólj hozzá!

Kitekintő - Egy nap a Hegymagason

2022. június 16. 19:23 - Winesoul

Sokakkal ellentétben, egy kezemen meg tudom számolni hányszor jártam a Balatonnál. Ebből pedig kettő a  badacsonyi részen volt. Az első alkalom még bő 20 évvel ezelőtt kölyökkoromban, amikor egy hirtelen ötlettől vezérelve, önállósítottam magamat és felfedezőkörútra mentem. Mondanom sem kell, e…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Moulin de Gassac Picpoul de Pinet 2019

2022. június 12. 11:06 - Winesoul

Már több, mint 2,5 éve annak, hogy Bohemian-nal megéltük a stéges kalandunkat és egyúttal bejelentette útrakelését Sógorék irányába. Az eltelt idő egyszerre tűnik oly távolinak, de mégis olyan végtelenül közelinek. Furcsa érzés visszagondolni, hogy már ennyi idő eltelt azóta és eme időtartam alatt…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Syrah kóstoló Asgard-ban

2022. június 09. 21:03 - Winesoul

Ha már a skandináv mitológia ihlette Freja nick nevét és a két harcias leányzójára alkalomadtán csak valkűrök-ként hivatkozunk, akkor áldásával becses otthona mi más elnevezést kaphatna, mint az északi istenek lakhelyéül szolgáló Asgard-ot. Egy jeles alkalom kapcsán gyűlt össze márciusban kicsiny…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Bökő Dávid Tihany a Balaton partján 2019 & Káli Kövek Karmazsin 2018

2022. március 05. 09:50 - Winesoul

Szokták mondani, hogy az élet bizony sokszor nagy tanítómester tud lenni. Esetemben, pedig akkor történt a lecke, amikor a legutoljára debütált karanténkrónikánk megjelenése után nem sokkal "remek" 11 napot tölthettem hivatalosan karanténban, meg az azt megelőző 2 nap is a bezártsággal és…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Kristinus Pet Nat 2019 & Bakonyi Péter 2020-as Pet Nat-jai

2022. február 10. 19:12 - Winesoul

A gyorsan tovaszálló nyár búcsúztatása okán Freja otthonában tartottunk egy 3 szakaszból álló beszélgetős kóstoló estet. Az első részt adó pet-nat sorról való benyomásainkat fogom ma felétek prezentálni. Az elmúlt 1 - 1,5 évben szinte ugrásszerűen megnövekedett a pet-nat-ok vagy ahhoz hasonló…

Tovább
Szólj hozzá!

Egyperces impressziók - Gilvesy Bohém 2017-2019

2021. október 31. 07:55 - Winesoul

Az egyik korábbi írásunk debütálása pont egy nappal a blog létrejöttének második évfordulója utánra esett. Az oldalunk közösségi felületén aznap írt posztnál megemlítettem, hogy előzetesen volt egy kóstolótervem e jeles alkalomra, amit végül sajnos a nyár folyamán nem tudtunk megvalósítani. Nem…

Tovább
Szólj hozzá!

Egyperces impressziók - Kreinbacher Syrah Rozé 2019 avagy Túl a tutti-fruttin VIII

2021. április 19. 12:49 - Winesoul

Rosé rovatunkat egy igazán különleges borral folytatjuk. Való igaz, ez az eddigiekről is elmondható, de ami miatt e bor kiváltképp kilóg a sorból, az a borvidék. Lássuk be, Somlóról alapvetően elsőre mindenkinek az ugrik be, hogy fehérboros borvidék, bár nem jók ezek az általánosítások, hiszen a…

Tovább
Szólj hozzá!

Kitekintő - Kóstoló a Haris parkban

2021. január 20. 20:15 - Winesoul

A Covid-nak köszönhető nagy bezárkózás után elsőre furcsa érzés volt a nyár folyamán ellátogatni a fővárosba egy rendezvényre. No, nem mintha híján lettem volna a kóstolóélményeknek, de ahogy minden kicsit belassult, lecsendesedett, úgy Én is visszavettem a tempóból. Mondjuk ez az érzés még…

Tovább
Szólj hozzá!

Egyperces impressziók - Úgy szép az élet, ha zajlik II

2020. december 24. 16:18 - The Bohemian

Feleim, Ha még nem ocsúdtatok volna fel a legutóbbi történetemből, vagy kínzó viszketésként feszít titeket a nyitva hagyott kérdés: Miért is nincs most hűtőm? , örömmel jelzem nektek, hogy a kalandok folytatódnak és egy újabb finomságot bemutatva mesélek nektek életem epizódjaiból.

Tovább
Szólj hozzá!

Egyperces impressziók - Úgy szép az élet, ha zajlik I

2020. december 22. 18:25 - The Bohemian

Feleim, rég volt tán igaz sem volt, hogy tollat /billentyűzetet fogtam, abból a nemes célból, hogy kiadjam magamból azt ami bennem van. Nos, meglepő, de nem a romlott szendvicsre gondolok, amit a jelenlegi hűtőszekrény nélküli napokban sikerült elfogyasztanom. ( e titok a regény végén derül csak…

Tovább
Szólj hozzá!

Volt 1x1 - Késa Sauvignon Blanc - Viognier 2019

2020. december 20. 08:38 - Winesoul

Nem találtunk rá különösebb okot, csak koccintsunk egyet virtuálisan. Kellemesen beszélgettünk, fröcsögtünk a politikáról, nevettünk, filozofáltunk és pletykáltunk órákon át.  A bor, amelyre választásunk esett egy nagy akció közepette tettem szert, majd amikor hírét vettem, hogy Bohemian a nyár…

Tovább
Szólj hozzá!

Egyperces impressziók - Weninger Rózsa Petsovits 2019 avagy Túl a tutti-fruttin VII

2020. december 02. 15:00 - Winesoul

Az emberiség elég sok negatív személyiségvonással rendelkezik, ki ilyennel, ki olyannal. Van aki felszínes és álarcot visel, mások egymást "gyilkolásszák", a harmadik meg túlzottan előítéletes és még sorolhatnánk. Ahogy az alrovat egyik korábbi részében bemutatott rozénál, úgy most is volt némi…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása