Arra jutottam, hogy a legutóbbi nagy pezsgős poszt után ismételten buborékos poszttal zárom és búcsúzok a tavalyi évtől, így egy újabb hagyományt hozok létre a blog életében. Sajnos az óévben kimaradt az éves Bohém vertikális és a Születésnapi borkóstoló, de ha minden jól megy, van még pár jó…

A tavalyi nyár végén eltöltöttem egy kellemes napot Hegymagason a Szászi pincészetnél, ezután pedig fokozottan követtem a tevékenységüket, mert igencsak élvezetes és emlékezetes pillanatokban volt részem a lugasuk árnyéka alatt. (Erről is hamarosan fogok mesélni, amint lesz rá lehetőségem) Nem…

Nem titok, hogy számomra/számunkra egyfajta liebling az Etyeki Kúria pincészet és annak portfóliója, hiszen már többször is írtunk egy-egy tételükről és jó szívvel ajánlottuk őket. Viszont, amikor tavaly november tájékán fülembe jutott, hogy egy irsaival is piacra lépnek féltem, hogy megtörik a…

Már többször előfordult Velünk, hogy az adott borvidékre amúgy nem jellemző vagy egy kevésbé felkapott borvidékről, olyan bort kóstoltunk, ami teljesen új megvilágításba helyezte az adott területet. Ilyen volt például a Bohemian-nel az egyik hazalátogatása során közösen kóstolt és már elmesélt…

Ha még sosem hallottatok a méthode suédoise-röl avagy a svéd módszerről buborékos fronton, akkor ne aggódjatok nem a Ti készüléketekben van a hiba kedves Olvasóink! Jómagam is 2020-as év első felében szembesültem azzal, hogy ilyen nedű is létezik kicsiny világunkban. Majd telt-múlt az idő, Freja…

Fél év távollét után két csodás hétre Bohemian hazatért! Amikor szólt a hazaútról nem voltam rest és ennek örömére kapva-kaptam az alkalmon és összeraktam egy Welcome Home borlapot. Közel 9 órás fárasztó autóút után nehéz dilemma elé került, amikor is megszemlélte a terítékre került versenyzőket,…

Az egyik korábbi írásunk debütálása pont egy nappal a blog létrejöttének második évfordulója utánra esett. Az oldalunk közösségi felületén aznap írt posztnál megemlítettem, hogy előzetesen volt egy kóstolótervem e jeles alkalomra, amit végül sajnos a nyár folyamán nem tudtunk megvalósítani. Nem…

Sok idő után tekintetünk, újfent Tokaj felé tévedt és ha már eme borvidékről készült borokról mesélek a mai nap előtte engedjétek meg kedves Olvasóink, hogy előtte egy útikalauzt ajánljak a figyelmetekbe!  Eme alkalomra, pedig mi más is lenne a legmegfelelőbb, mint Ripka Gergely a.k.a. Táncolómedve…

Két, számunkra igencsak kedves borvidékről választottunk egy-egy mindennapokra szánt bort, amelyek jól tükrözik mennyire sokszínű és mennyi újdonságot rejtenek e vidékek, még az ilyen nagyobb kóstolótapasztalattal rendelkező borisszáknak is, mint amilyenek Mi vagyunk. A Stubbenvoll pincészetről egy…

Rosé rovatunkat egy igazán különleges borral folytatjuk. Való igaz, ez az eddigiekről is elmondható, de ami miatt e bor kiváltképp kilóg a sorból, az a borvidék. Lássuk be, Somlóról alapvetően elsőre mindenkinek az ugrik be, hogy fehérboros borvidék, bár nem jók ezek az általánosítások, hiszen a…

 Sokszor hallhatjuk azt mondatot, hogy minden okkal történik velünk életünk folyamán. Ha valami nem sikerül elsőre, akkor nagy valószínűséggel még nem jött el az ideje és úgymond nincs vele dolgunk. Valahogy anno, így próbáltam hozzá állni ahhoz a gondolathoz, hogy elsőre nem tudtam a borvilágban…

Nem terveztük a csapatbővítést, de mostanra mint egy '70-es évekbeli hippi kommuna, népesedtünk. Mint akkor ott, most itt is a szeretet és a béke a mottó. Amennyire beszűkült a világ, az online közösség annyira bővült. Igazából ez is lenne a cél, hogy jó emberek, jó helyen és időben, pozitív és…

 No miután fény derült a nagy rejtélyre, hogy miért is volt Bohemian hűtő nélkül átveszem tőle a szót és részben az Ő közreműködésének köszönhető első Gemischter Satz élményemről írok, amelyet szerencsés véletlenek sorozatának köszönhetően együtt élhettünk át.  Mint, a születésnapi beszámolóban már…

Feleim, Ha még nem ocsúdtatok volna fel a legutóbbi történetemből, vagy kínzó viszketésként feszít titeket a nyitva hagyott kérdés: Miért is nincs most hűtőm? , örömmel jelzem nektek, hogy a kalandok folytatódnak és egy újabb finomságot bemutatva mesélek nektek életem epizódjaiból.

Feleim, rég volt tán igaz sem volt, hogy tollat /billentyűzetet fogtam, abból a nemes célból, hogy kiadjam magamból azt ami bennem van. Nos, meglepő, de nem a romlott szendvicsre gondolok, amit a jelenlegi hűtőszekrény nélküli napokban sikerült elfogyasztanom. ( e titok a regény végén derül csak…

Az emberiség elég sok negatív személyiségvonással rendelkezik, ki ilyennel, ki olyannal. Van aki felszínes és álarcot visel, mások egymást "gyilkolásszák", a harmadik meg túlzottan előítéletes és még sorolhatnánk. Ahogy az alrovat egyik korábbi részében bemutatott rozénál, úgy most is volt némi…

Nem is oly rég, olyan szerencsés helyzet adódott, hogy egy újabb ifjú borkedvelőt ismerhettem meg, aki elindult a tudatos borkóstolás hosszú rögös, de ugyanakkor kalandos útján. Érdeklődve és örömmel szemlélem, ahogy felfedezi ezt a világot. Bevallom jó érzés látni, ahogy elcsodálkozik egy-egy boron…

Valahogy úgy érzem, hogy amikor a balatoni vörösek van szó, legyen akár az északi vagy a déli partról, nehezebben érvényesülnek illetve méltatlanul hanyagolva vannak a hazai vörösbor piacon a Villány-Szekszárd- Eger triumvirátus uralma alatt. Természetesen itt is van üdítő kivétel, elég csak az Ikon…

Mind tavaly, mind idén elég csekély mennyiségű rozét kóstoltam. Pedig az év elején még fogadkoztam, hogy most nyáron bepótlom az elmaradásom és kicsit jobban beleásom magam a rovatba illeszkedő borok felkutatásába. De természetesen anélkül, hogy más téma hanyagolva lenne. Majd, jött a Covid és…

Egy éves lett a blog... Az eltelt 365 nap alatt sok minden történt velünk. Bohemian elutazott sógorékhoz táncol.. khhm akarom mondani a kedves vendégeket, kedvesen ki/felszolgálni, Henchman "élvezhette" a home office adta "örömöket", Én meg átestem két írói válságon. A kezdeti nagy lendület után,…