Ha csak annyit mondanék, hogy Tokaj egy csoda azt kevésnek érezném. Hiszen egy dolog a terroir, a természet adta kincsek és a különleges táj, de az ottani emberek és életérzés nélkül mindez mit sem ér. Igaz, hogy azokon a településeken és azon borászatokban még sose jártam akiktől kóstoltam borokat.…

Hiába vagyok valamivel több mint tíz éve borissza és járok borkóstolókra/fesztiválokra, a természethű borászok köré épített rendezvény ezidáig kimaradt számomra. Ez a kezdetekben a véletlen műve, később tudatos döntés volt. Utóbbi kiváltó oka a bloggerek évről-évre írt beszámolói, amelyekben sokszor…

 Újabb rovattal jelentkezünk, amely során kalandos sörfőzde látogatásokról, pincetúrákról és kisebb-nagyobb kóstolókról, rendezvényekről és természetesen az ott kóstolt borokról mesélünk nektek. Egy ideje már rájöttem, hogy a rendezvényen illetve fesztiválon való borkóstolás trükkös tud lenni.…